Come viene preparato il salmone affumicato?
Come viene preparato il salmone affumicato?
Dopo averlo pescato, viene eviscerato e viene tolta la testa e può essere affumicato con due metodi: Affumicatura a freddo: il salmone viene filettato e messo sotto sale con una piccola aggiunta di zucchero e messo in contenitori lignei, poi viene affumicato per 12 ore con temperatura non superiore a 20 °C.Come affumicare il pesce spada in casa?
Per fare questo uso 30 grammi di sale grosso per chilo di pesce spargendolo sullo spada, aggiungo una leggera spolverata di zucchero di canna e qualche erba aromatica come del timo fresco o dell'aneto. Lascio riposare il pesce così trattato in frigorifero.Leggi anche
- Quando si può dare il brodo di carne ai bambini?
- Quanto dista Gardaland Dal Lago?
- Perché la guida a destra?
- Cosa significa quando spuntano tanti nei?
- Come si calcola il Reddito di emergenza 2021?
- Quando prendere ciclosporina?
- Cosa significa il cor non si spaura?
- Quanti Campionati Europei ha vinto la nazionale di pallavolo maschile?
- Come aprire il cell samsung?
- Qual è il simbolo della perseveranza?
Argomenti popolari
- Is the McLaren 720S the fastest car?
- Come si chiama chi studia le stelle?
- Come si fanno gli auguri di compleanno in albanese?
- Come cancellare la cache dei DNS?
- A cosa serve il VPN su iphone?
- Cosa ci va in dare e avere?
- Cosa comporta avere l omocisteina alta?
- Come funziona TRT?
- Quanto paga la Champions League?
- Quando l'Italia entra nella Prima Guerra Mondiale?